organic coffee roasters
ABOUT US
トヤ珈琲は無農薬で栽培するコーヒー豆農家とフェアトレード(公平貿易)
で生産者の持続的な生活を支える活動を微力ながら応援しています。
コーヒーの農薬使用は作物の中でも非常に多い部類です。
もし、綿花(コットン)とコーヒー豆が無農薬で栽培されたら、
世界の農薬使用の3分の2まで減ると言われているほどです。
また、コーヒーは焙煎後にすぐに酸化が始まります。
焙煎から10日以内で飲み切ることでコーヒー本来の風味と効能を生かすことができます。(保存方法にもよって)
”コーヒーは豆のクオリティーと鮮度が命です”
トヤ珈琲は、ご注文後に焙煎し、焙煎から24時間以内の発送。
新鮮な状態でお手元に届けます。
豆の鮮度を最大限キープすることで、本当に”旨い”コーヒーを飲んで頂きたいと思っております。
お扱いするのは、無農薬、無化学肥料、スペシャリティーコーヒー(SCAJ)のみです。至福の一杯をどうぞ。
 
 
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